用料
牛奶 | 200克 |
洋葱 | 半个 |
黄油 | 25克 |
黑胡椒 | 半勺 |
盐 | 10克 |
奶油 | 250克 |
香菇 | 15朵 |
白蘑菇 | 6个 |
浓汤宝 | 1个 |
培根 | 2片 |
玉米淀粉 | 15克 |
水 | 1500克 |
蘑菇忌廉浓汤的做法
培根2片
切粒
洋葱半个
切粒
白蘑菇
切片
香菇泡软,挤干水
切碎
放烘培纸
上下火230度,15分钟,烤干
稀奶油
浓汤宝加1500ml水煮开
热锅,放黄油
先放培根粒炒香,然后放洋葱,炒到洋葱软了,放蘑菇片继续炒,加现磨黑胡椒,炒到蘑菇片变软,起锅放汤里面
大火煮5分钟,转小火煲45分钟
慢慢加入稀奶油,边加边同一方向搅拌
添加牛奶,继续小火煲45分钟
玉米淀粉加凉白开,同方向搅拌,调整到自己合适的浓稠度,加一点盐调味(如果觉已经得够咸可不加)
开吃