蘑菇玉米忌廉汤做法 食材 步骤

每次去西餐厅bi点的汤就是蘑菇玉米忌廉汤，奶味香浓，回味无穷！在家也能做啦，喝个过瘾！

用料  

蘑菇玉米忌廉汤的做法  

1. 培根切小块、白蘑菇切片、土豆切丁、玉米剥粒，其中一半玉米粒打成浆。

2. 锅中放入30g面粉，小火慢炒，超至微黄。

3. 加入清水勾芡备用。

4. 黄油小火融化。

5. 放入培根、土豆、玉米、白蘑菇，小火翻炒3分钟。

6. 倒入玉米汁、适量黑胡椒，小火搅拌煮软。

7. 倒入100ml牛奶。

8. 面粉水，搅拌煮2分钟。

9. 70ml淡奶油。

10. 最后加入适量盐调味。

小贴士

个人不喜欢吃洋葱，可根据个人爱好放洋葱。