小时候总是吃妈妈或者姥姥做的腌黄瓜，现在自己也试着做做简易版的～
用料
| 黄瓜 | 2根 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 酱油 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 小米辣 | 4个 |
| 冰糖 | 适量 |
「酸脆爽口的腌黄瓜」的做法
黄瓜切段
![「酸脆爽口的腌黄瓜」的做法步骤图 第2张]( "「酸脆爽口的腌黄瓜」的做法步骤图 第2张")
加盐腌制两小时
![「酸脆爽口的腌黄瓜」的做法步骤图 第3张]( "「酸脆爽口的腌黄瓜」的做法步骤图 第3张")
两小时后，控干水分
![「酸脆爽口的腌黄瓜」的做法步骤图 第4张]( "「酸脆爽口的腌黄瓜」的做法步骤图 第4张")
装罐（用碗也可以）
![「酸脆爽口的腌黄瓜」的做法步骤图 第5张]( "「酸脆爽口的腌黄瓜」的做法步骤图 第5张")
加入：姜片、蒜片、小米辣、冰糖
![「酸脆爽口的腌黄瓜」的做法步骤图 第6张]( "「酸脆爽口的腌黄瓜」的做法步骤图 第6张")
加入3小蝶酱油，1小蝶陈醋，放冰箱静置一晚
![「酸脆爽口的腌黄瓜」的做法步骤图 第7张]( "「酸脆爽口的腌黄瓜」的做法步骤图 第7张")
完成啦
![「酸脆爽口的腌黄瓜」的做法步骤图 第8张]( "「酸脆爽口的腌黄瓜」的做法步骤图 第8张")
小贴士
喜欢酸的可以多放一些陈醋
【步骤图】「酸脆爽口的腌黄瓜」食谱大全和做法
烹调艺
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