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【步骤图】姥姥的萝卜丝金饺子食谱大全和做法
12-03经常听妈妈提起她小时候吃的萝卜丝饺子,今天趁着大年初一复刻了一版。萝卜粉丝口感丰富,玉米外皮香气四溢,颜色吉祥!一上桌就得到家人的一致好评,大家吃撑了才撂筷儿哈哈哈!记录下这个方子,希望把这份美味带到家家户户,祝大家...
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【步骤图】老北京炸酱面做法,跟北京的姥姥学的食谱大全和做法
02-09没有胡萝卜,豌豆,豆干,可以都不用放,直接炸酱也非常好吃,大家记得交作业吗用料甜面酱400克酱油2勺五花肉500克豌豆适量熏豆干3块胡萝卜1根葱姜蒜适量老北京炸酱面做法,跟北京的姥姥学的的做法胡萝卜,豌豆,豆干切丁,炒至断生甜...
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地瓜姥姥饼烹饪方法窍门 如何做地瓜姥姥饼才好吃
01-11用料去皮地瓜150克中筋面粉150克糖60克松子60克炼乳适量黑芝麻适量水60毫升地瓜姥姥饼的做法将蒸锅水烧沸,地瓜洗净、切块,倒入蒸笼蒸约25分钟至软烂取出地瓜,倒入玻璃碗中,趁热压成泥状将糖、松子和炼乳倒入作法2的地瓜...
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姥姥教的家常炒菜做法 食材 步骤
11-01用料腌咸肉粉条鸡蛋葱青红椒八角粉花椒粉姜粉鸡粉姥姥教的家常炒菜的做法锅里倒油油热放鸡蛋液炒放腌肉炒接着放入葱青椒混合炒后放入粉条放入花椒粉八角粉姜粉鸡精两三粒混合炒完成...
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【步骤图】零失败!姥姥教的红烧鲫鱼炖荷包蛋。食谱大全和做法
03-03这是姥姥教我做的家庭版红烧鲫鱼,荷包蛋是我自己加的,竟然还挺好吃!打电话问完制作方法就去尝试了,一次成功!手残党必备的家常味~建议收藏!用料鲫鱼1条白菜4片粉条1把鸡蛋2个生姜几片白糖调料小勺2勺料酒一瓶盖生抽白瓷勺大...
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【步骤图】盐卤虾♡姥姥传家菜~食谱大全和做法
10-23我想,每个家庭都有那么几道姥姥传给妈妈、妈妈又传给女儿的家传菜,这些菜肴传承了我们对食与味最初始的记忆,温暖而美好。这道盐卤虾是我家的下饭菜,非常快手哦!比白灼更有滋味,比椒盐更简单易做!真是棒棒哒~用料花椒糖盐醋酱...
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姥姥牌茄子饼做法 食材 步骤
11-15茄子饼是我们这里常见的食物,既可当饭,也可当菜,夏天吃还很清凉,我姥姥做的尤其好吃,没事就试试吧用料茄子五个鸡蛋四个面粉200g清水250g食盐15g鸡精5g姥姥牌茄子饼的做法茄子去皮洗净切块鸡蛋打入清水中,加入盐,鸡精,搅拌筛...
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姥姥的茴香饺子做法 食材 步骤
11-13这个食谱是我姥姥给我的每次回国必吃茴香饺子。这个食谱主要是自用我还是不能完美复制我姥姥做的味道现在做的饺子有点自成一派用料茴香280克(差不多跟肉1:1)猪肉300克香油3勺(一勺一勺搅拌有一层油油亮亮的质感就行了)姜...
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姥姥的蒸榆钱做法 食材 步骤
02-21去姥姥家玩看到她和外爷在择榆钱,告诉我怎么蒸好吃~走的时候还顺走两个榆钱窝窝头:)用料面粉克淀粉榆钱盐植物油姥姥的蒸榆钱的做法榆钱淘洗两遍,挑出枝叶扔掉,榆钱朵的黑色根部择掉晾干榆钱倒适量油拌匀倒适量淀粉拌匀倒...
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【步骤图】姥姥的味道 - 芹香土豆丝食谱大全和做法
08-24我是在姥姥身边长大的,她就是我的女神。姥姥厨艺远近闻名,普通的家常菜都做得有滋有味,那个味道和情感一样,刻在心里,永远不会抹去。姥姥喜欢在土豆丝里放点芹菜丝,这个一直是我最喜欢的一款炒土豆丝了。用料土豆2个香芹2棵...
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【步骤图】『崇年』姥姥的中式“汉堡包”食谱大全和做法
04-29小时候和姥姥一起长大,想吃汉堡,姥姥觉得洋垃圾不健康,于是自主研发了这个汉堡包。是我家经常吃的早餐之一。姥姥是山东人,喜欢吃“杠馍”,所以就用馍代替了面包。用料杠馍鸭胸(熟)鸡蛋生菜番茄酱酱牛肉『崇年』姥姥的中式...
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【步骤图】姥姥的西红柿🍅炒黄瓜食谱大全和做法
12-27“姥姥的西红柿炒黄瓜”这是我最爱的一道菜,没有之一。尽管它一不应季,二不营养(黄瓜中的分解酶会将西红柿中的维生素C分解掉),但是它对于我,却是一种对姥姥的思念。在我9岁的时候,姥姥指导我做了人生中的第一道菜。食物和烹...
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【步骤图】喂饱小怪物速成班-姥姥的鸡蛋黄瓜片汤食谱大全和做法
07-01去妈妈家的时候晚上总是要求喝一碗鸡蛋黄瓜片汤再睡觉妈妈总是一边念叨清汤有什么好喝的一边去厨房做给我喝热乎乎的汤清香的黄瓜暖暖的满满的简单的满足用料黄瓜半根鸡蛋一个清水适量淀粉一勺盐糖胡椒适量喂饱小怪物...
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【步骤图】姥姥的平底锅无油水煎包 羊肉白萝卜馅食谱大全和做法
09-27我家的姥姥简直就是个宝秋天白萝卜和羊肉最适合温补发面包子无油煎熟健康又好吃孩子都能吃好几个用料羊肉250克白萝卜1棵木耳几朵盐少许姜粉半勺鸡粉半勺香油半勺姥姥的平底锅无油水煎包羊肉白萝卜馅的做法羊肉馅和擦...
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姥姥牌辣椒炒肉做法 食材 步骤
09-15姥姥的辣椒炒肉每次我都能吃一大盘。用料辣椒适量猪肉适量葱姜花椒没有蒜适量酱油适量盐适量醋适量姥姥牌辣椒炒肉的做法热锅凉油,把葱姜花椒放入凉油中,这样调料会慢慢出香味。调料出香味了这时候油温也上来了,放入切好...
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【步骤图】姥姥牌黄瓜鸡蛋蛤蜊面食谱大全和做法
11-21从小吃到大,其实一直以为这个面的味道是没什么特殊的,不好吃不难吃,将将就就,姥姥做了我就吃,不做也不想。(; ̄ェ ̄)但是!但是!来了南方四年,才知道自己真的是很想念这个面,四年都没有吃过惹(つД`)ノ尊的是好想念蛤蜊的味道,好想念清...
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【步骤图】兜姥姥芋头(土豆)扣肉食谱大全和做法
06-26扣肉大家都不陌生,最熟悉的可能就是梅菜扣肉。其实广东更多是用芋头来做扣肉,五花肉肥肉蒸的软烂,肉皮有弹性,瘦肉干香,配上一块软糯的芋头,肉香漫溢还不腻~尤其是荔浦芋头,和扣肉是绝配!到北京以后不能时时买到好芋头,兜姥姥就...
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【步骤图】姥姥经常做的韭菜鸡蛋饺🥟食谱大全和做法
07-20家里小孩子们去姥姥家,最爱吃的就是韭菜饺子。我喜欢跟着她去菜地割韭菜包饺子,家人们围着桌子坐一圈,说说笑笑。🥳用料韭菜300克鸡蛋3个白砂糖半勺面粉1碗香油2勺盐2勺蚝油1勺调料面半勺姥姥经常做的韭菜鸡蛋饺🥟的做法...
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姥姥牌蒜薹炒肉做法 食材 步骤
11-06用料蒜苔适量炒肉适量醋适量生抽或老抽都可鸡精干辣椒葱五香粉姥姥牌蒜薹炒肉的做法热油,油稍微热就倒入五香粉放入干辣椒葱,稍微翻炒一下放入灵魂炒肉(炒肉是专门炒好的,各种菜均可放一点)少滴点醋放入蒜薹翻炒,加入酱油(生...
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【步骤图】姥姥的红烧肉!电饭锅!食谱大全和做法
01-23用料五花肉500克料酒2勺15ml生抽小半碗40-50ml老抽一勺10ml温水或开水一小碗100ml葱2-3节姜3-4片八角2颗桂皮1片草果1个冰糖8-10粒蜂蜜1汤勺5-10ml姥姥的红烧肉!电饭锅!的做法锅里不加油放入切好的五花肉块或厚片,中大火...
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姥姥教的牛肉面做法 食材 步骤
09-29用料牛肉2000克面条1份大约半斤八角2个香叶3片姜5片盐适量酱油2勺肉蔻1个大葱适量香菜适量小葱适量蚝油1勺洋葱半个黄豆酱适量花椒适量姥姥教的牛肉面的做法我下回一定记着拍步骤图~我从小就非常喜欢吃我姥姥做的牛肉...
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姥姥版“咸饭”做法 食材 步骤
02-22存着自己看的用料葱花适量大米适量肉适量白菜适量味极鲜适量生抽适量盐适量姥姥版“咸饭”的做法将肉切小块,肉要选三分肥的,没有肥肉不香。白菜也切中等的块米淘洗干净锅里倒油,放入葱花,出香味了放入肉,炒至没有血色,倒入...
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鲍姥姥山东大包纸做法 食材 步骤
09-17从小吃到大,上高中的时候我一顿能吃6个哈哈哈哈哈用料豆腐一碗木耳泡发后一碗粉条泡发后一坨胡萝卜1根大葱切碎后一坨大概一根小葱的话就再多些猪肉1lbground面粉克酵母克盐克水克酱油勺胡椒粉克花生油1大勺鲍姥姥山东...
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【步骤图】和姥姥学做的红糖糯米饭食谱大全和做法
03-16小时候,一过春节,姥姥就会做一大桌子菜欢迎我们,糯米饭是必不可少,也是我最爱吃的,现在姥姥不在了,每每做起这道菜,都会想起她。用料糯米250克红糖适量枣适量蔓越莓适量香油少许和姥姥学做的红糖糯米饭的做法1.将糯米用水浸...
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【步骤图】姥姥的独家午餐肉简易茄子罐食谱大全和做法
09-15北方家庭爱吃的茄子罐一般都会用肉馅姥姥用午餐肉罐头替代肉馅又好吃又方便用料午餐肉一盒圆茄子2个蚝油适量蒜2瓣生抽2勺冰糖少许大料1个姥姥的独家午餐肉简易茄子罐的做法茄子切成茄夹两片中间不要断开的片然后放入...
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