偶然间看到何炅和黄磊的一个综艺节目,貌似是黄磊老师做的这道菜,之后何炅老师吃菜的时候评价还挺高的。然后难得今天周末心情好,于是决定跟着学做了!一个字概括:香!两个字:很香!三个字:非常棒!大家可以跟着学做起来哦!
用料
排骨 | 1条 |
南瓜 | 10块 |
蒜末 | 8瓣 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
盐 | 少量 |
糖 | 少量 |
葱花 | 少量 |
蒜蓉南瓜蒸排骨的做法
用清水洗净排骨,去血水。南瓜切块。
蒜蓉装盘待用
热锅下油,然后捞起热油倒入蒜蓉碗里
加盐,白糖,生抽,耗油
调料倒入排骨上
加入淀粉,腌制十五分钟
铺在南瓜面上
上锅蒸二十分钟
出锅,撒葱花!
好吃!