用料
| 干贝 | 适量 |
| 冬瓜 | 3斤 |
| 盐味精 | 适量 |
干贝冬瓜球的做法
冬瓜挖球，姜切片。二两干贝，干贝放黄酒姜在锅里煮，去腥。冬瓜放盐焯水。煮到透明，捞出。锅滑油，下姜片编香，三勺水烧开，捞出姜片下冬瓜球，一勺盐味精烧开打沫，下干贝煮一会。关火勾芡淋油出锅
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干贝冬瓜球烹饪方法窍门 如何做干贝冬瓜球才好吃
烹调艺
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