酱焖红血鱼烹饪方法窍门 如何做酱焖红血鱼才好吃

红血鱼又叫补血鱼。
虽然是海边人但是我是今年第一次吃，就爱上了。跟萝卜干一起焖煮，用酱汁拌饭，儿子可以吃两碗😁又甜又鲜

用料  

酱焖红血鱼的做法  

1. 红血鱼把头去掉，肚子洗干净

2. 配料如图切好

3. 油热下蒜头萝卜干炒出香味

4. 下红血鱼，放入如图量的沙茶酱，没有也可以不放，少点风味

5. 再下适量酱油，翻炒变色后下水焖煮

6. 煮5分钟左右下红椒丝，香菜，再焖煮一分钟就可以出锅了

7. 出锅了，香味扑鼻。过程很快，不用煮久。