【步骤图】奶油香料炖大虾#秋季保胃战#食谱大全和做法

西式做虾的方法一直是我比较喜欢的，浓郁的奶油和黄油的香气再配上各种香辛料，一下子进入滋补的冬季了。
有用不完的淡奶油就完全可以来做这道菜，这次用的虾是中粮网上购买的，发货很快，即使是在双十一的时候，也很快速的到达了，到的时候还是冰冰的。

wechat：ch_lovescc
欢迎提问

用料  

奶油香料炖大虾#秋季保胃战#的做法  

1. 这是中粮网上购买的大虾，肉质很q弹，一盒有40-50只，一次性吃不完就放在速冻，可以做各种不同的菜式。

2. 虾剪去多余的须，再背上剪开，去掉黑线，洗干净。

3. 准备好食材。
   虾用少许料酒、黑胡椒，盐抓腌一下。
   洋葱切大块。
   西芹切段。
   大蒜切碎。

4. 锅内放入黄油，小火融化。

5. 黄油融化后放入大蒜，炒出香味。大约一分钟。

6. 再把腌渍过的虾倒进去，煎熟。
   
   （两面都变红就是熟了，熟了就把虾捞出，锅内的油不要倒掉。）

7. 锅内的油留着，继续加热，放入洋葱翻炒。

8. 洋葱翻炒到变软变色的时候，加入100ml白葡萄酒和20ml蕃茄酱。让其混合均匀释放风味。

9. 再加入百里香和西芹混合均匀。

10. 加入奶油以及大虾，这时放入适量的盐和黑胡椒调味，可以尝一下，差不多就加生粉水煮开出锅。

11. 最后可以撒一些新鲜的欧芹碎在表面装饰。
    非常简单～
    
    wechat：ch_lovescc
    欢迎提问