一到夏天就吃啥都没胃口 那就来个清爽的凉拌菜吧~作为晚餐 非常适合减脂期的朋友~
用料
鸡胸肉 | 1块 |
黄瓜 | 1根 |
胡萝卜 | 半根 |
香菜 | 3根 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
香醋 | 1勺 |
料酒 | 2勺 |
葱 | 1根 |
姜 | 3片 |
芝麻 | 5克 |
夏日最爽口-凉拌鸡胸肉的做法
鸡胸肉对半切 冷水下锅 加入去腥三件套~葱段 姜片 两勺料酒~煮熟后捞出
凉透后 撕成丝儿 放一边备用
把黄瓜 胡萝卜切丝切条 看你个人爱好 如果有其他喜欢的蔬菜也可以一起
最后倒一起 加入香菜 一勺蚝油 一勺生抽 一勺香醋 一勺芝麻 拌在一起就好啦~如果喜欢吃蒜辣的话 也可以放一点蒜末和小米椒 当然如果家里有油醋汁的话 直接加油醋汁就好啦~
小贴士
鸡胸肉冷水下锅煮 一定要加去腥三件套 如果怕煮不熟的话 可以多切几刀 然后一定要等凉透了再撕成丝儿~反正就是超级简单清爽的夏日晚餐 高蛋白低脂低卡高纤维~哈哈哈