室友做了个无辣版,非常适合夏日,十分开胃。让我这个无辣不欢的南方人起心动念。于是,在寝室的我,凭借着减脂买的一些调料(寝室太小了!能不买油盐酱醋啥的就尽量不买。)做出了一个低脂辣版豆芽~
用料
豆芽 | 250g |
辣椒面 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
凯里红酸汤 | 搞多点 |
油 | 一勺 |
夏日爽口低脂凉拌豆芽的做法
豆芽烫熟,也可以煮一下,但是我喜欢脆脆的,就选择了烫了一下,不到20s。
冷锅下油,滋滋作响了,然后倒入凯里红酸汤,我爱吃辣就多加了,然后倒入20g小包装的六婆辣椒面。这俩下油锅的顺序我其实不太有所谓。
最后一拌,搅和搅和就好。