胡萝卜土豆炖牛腩做法 食材 步骤

没有砂锅，就用电饭煲来炖牛腩，味道超级好，男朋友说可以打9.8分哦

用料  

胡萝卜土豆炖牛腩的做法  

1. 清水加生姜，牛腩焯水后捞出用凉水冲洗干净

2. 将牛腩放入电饭煲，放没过牛腩约1.5CM的水，水里放料酒1瓶盖，放入一小勺五香粉，选择煮粥模式，二十分钟后加入胡萝卜继续炖

3. 电饭煲炖好，自动停以后，将牛腩，胡萝卜和汤一起放入炒锅，放入海底捞牛油火锅底料30克，土豆，加入生抽，蚝油，中火炖，土豆炖软，汤汁剩下不多的时候就可以盛出来了

小贴士

1.电饭煲炖出来牛腩会比较烂，但是不会很入味，放入炒锅再炖的话，很入味
2.加一点牛油火锅底料味道超级好，而且可以节约很多佐料