荷兰豆炒嫩鸡片做法 食材 步骤

一道让人想动筷子的料理，第一眼的感觉很重要，所以常常做菜的时候，我会想到配色，如何搭配才会让人想吃！试试看，这道，好看又好吃的菜吧！

用料  

荷兰豆炒嫩鸡片的做法  

1. 蒜拍碎，荷兰豆去除旁边的粗丝，胡萝卜切粗丝

2. 鸡肉逆纹切成鸡片

3. 鸡肉加入酱油，淀粉腌渍20分钟

4. 锅中放入10g油加热，放入鸡肉翻炒至8分熟，捞起

5. 锅中放入蒜，胡萝卜拌炒至有香气

6. 放入荷兰豆拌炒

7. 加入1/2碗水翻炒约1分钟

8. 倒入鸡肉拌炒

9. 拌炒均匀后，加入盐，鸡粉调味即可上桌啰！

小贴士

@鸡肉逆纹切，口感软嫩，不会柴，硬