荷兰豆鸡汤烹饪方法窍门 如何做荷兰豆鸡汤才好吃

烹调艺 人气:1.37W
荷兰豆鸡汤的做法步骤图,荷兰豆鸡汤怎么做好吃

去买薏仁看到有卖荷兰豆的 豆子胖胖白白萌萌哒  长得像大腰子  以形补形什么的  豆子做好之后糯软  口感好的根本听不下来

用料  

干瘦老公鸡 半只
荷兰豆 一大把
冬瓜 7寸蛋糕的一半那么多(原谅我形容形容无力吧)
香菇 七八朵
莲子 一小把
一大块
胡椒粉

荷兰豆鸡汤的做法  

  1. 荷兰豆 莲子 洗干净 水里面泡四个小时

    荷兰豆鸡汤的做法步骤图,荷兰豆鸡汤怎么做好吃 第2张
  2. 干香菇温水发开

    荷兰豆鸡汤的做法步骤图,荷兰豆鸡汤怎么做好吃 第3张
  3. 水沸焯鸡块 一定要放生姜 去腥

    荷兰豆鸡汤的做法步骤图,荷兰豆鸡汤怎么做好吃 第4张
  4. 鸡焯水的时候冬瓜切块儿去皮

    荷兰豆鸡汤的做法步骤图,荷兰豆鸡汤怎么做好吃 第5张
  5. 焯过水的鸡洗掉表面的油 加水 放入蘑菇 豆子 莲子 冬瓜 开煲  不!要!放!盐!

  6. 煲好放一丢丢盐 一丢丢糖和 一丢丢胡椒粉

小贴士

煲的时间自由掌握