青椒茭白烹饪方法窍门 如何做青椒茭白才好吃

青椒总是很香的
跟茭白放在一起其实也蛮搭配的

用料  

青椒茭白的做法  

1. 先把所有食材切好，我喜欢把茭白切片，蒜也尽量切小

2. 热锅，放油，爆炒一下蒜末，再把青椒放进去，炒香。

3. 等到青椒冒出香味，可以把茭白放进去，一起炒开。

4. 等到茭白差不多开始软化变色，用生抽、蚝油加一点点水调一碗调料汁，撒进去，盖上锅盖，等汁收干，可以了。