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就这么点虾仁我剥了一个多小时,但是老爸说新鲜,好吧,我接受!
用料
青椒茭白炒虾仁的做法
虾去皮洗净备用
青椒切丝过油翻炒捞出
茭白在烧开的水里焯一会捞出,过油翻炒捞出
热油锅放生姜和葱,虾仁下锅翻炒,变红后加料酒翻炒,加入青椒和茭白,加盐翻炒,加一点水翻炒,关火加味精捞出
小贴士
关键就是一个字:快,否则虾仁容易老