春天的味道，香椿芽必须上榜，据说香椿跟鹅蛋是绝配，吃了对身体是棒棒哒
用料
| 香椿 | 2把 |
| 鹅蛋 | 2个 |
| 盐 | 1克 |
香椿芽炒鹅蛋的做法
香椿芽洗干净，水开后放进去焯水，颜色变绿捞出
![香椿芽炒鹅蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "香椿芽炒鹅蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
从锅里捞出来一下，沥干水分，切成小粒
![香椿芽炒鹅蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "香椿芽炒鹅蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
把鹅蛋打入香椿粒中，加少许盐拌匀
![香椿芽炒鹅蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "香椿芽炒鹅蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
锅里放猪油，烧热放入，翻炒至没有蛋液
![香椿芽炒鹅蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "香椿芽炒鹅蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
最后变成这样，就可以出锅啦
![香椿芽炒鹅蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "香椿芽炒鹅蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
1：香椿芽一定要焯水，因为里面生的里面含有亚硝酸盐
2：盐要少放一点，这个菜容易咸
3：放猪油要香一些，当然菜油也可以哦
香椿芽炒鹅蛋做法 食材 步骤
烹调艺
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