【步骤图】豆腐的新做法，软嫩有滋味食谱大全和做法

用料  

豆腐的新做法，软嫩有滋味的做法  

1. 面糊打上鸡蛋搅匀

2. 加入香料和盐

3. 豆腐切1cm之内

4. 裹面糊

5. 油锅煎

6. 双面煎至凝固金黄

7. 到少许老抽加水

8. 加水不要太多

9. 水不要太多，时间不用很久，否则外皮会脱落，赶紧倒上水淀粉勾芡

10. 出锅，带着孜然胡椒的味道，里面还特别嫩

小贴士

外皮都会脱落，轻一点