用料
| 五花肉 | 700克 |
| 木耳 | 适量 |
| 生抽 | 4勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 糖 | 2勺 |
| 啤酒 | 1瓶 |
| 姜 | 4片 |
| 大蒜 | 4瓣 |
黑木耳烧肉的做法
猪肉洗一下，厨房纸巾吸水后直接热锅炒，炒出油。一滴油都不用放。
![黑木耳烧肉的做法步骤图，黑木耳烧肉怎么做好吃 第2张]( "黑木耳烧肉的做法步骤图，黑木耳烧肉怎么做好吃 第2张")
加糖炒一会后加生抽、老抽再炒一会。加上一瓶啤酒盖上锅盖煮它！
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煮个10多分钟后加入泡发的黑木耳～
![黑木耳烧肉的做法步骤图，黑木耳烧肉怎么做好吃 第4张]( "黑木耳烧肉的做法步骤图，黑木耳烧肉怎么做好吃 第4张")
再煮个15分钟大火收干它，汤汁很浓稠～
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出锅…我喜欢汤多留点拌饭吃
![黑木耳烧肉的做法步骤图，黑木耳烧肉怎么做好吃 第6张]( "黑木耳烧肉的做法步骤图，黑木耳烧肉怎么做好吃 第6张")
pppps 千万不要泡太多黑木耳 怎么吃都吃不完了…（我妈妈毫无生活经验）
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小贴士
红烧菜我不喜欢放大料香叶啥的 ，感觉会盖过红烧肉的味道。杭州菜还是有丢丢偏甜的…