电磁炉-手撕包菜做法 食材 步骤

懒得出门，想起来还有半颗包菜没吃，正好练手一下手撕包菜。

用料  

电磁炉-手撕包菜的做法  

1. 准备好葱蒜辣椒，切好备着。

2. 把包菜撕好，可以小一点。

3. 准备调汁儿，把生抽，醋，盐，糖倒进小碗，为了避免待会慌乱，直接一碗浇上去方便且均匀入味。

4. 小火，放葱蒜辣椒，我这里加了火腿肠，自己随便加的，不影响味道。味道差不多出来以后，把包菜丢进去，开高温度炒。炒到包菜变少了，缩小了，基本已经熟了之后，把刚刚到汁儿浇上去。

5. 尝一下咸淡，味道淡的话加一股耗油，翻炒均匀，出锅咯。香喷喷下饭的手撕包菜就做好了。