用料
| 油菜 | 棵 |
| 蒜 | 瓣 |
| 豆豉 | 几粒 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡粉 |
豆豉蒜香油菜苔的做法
油菜洗净，掰小段，蒜子切碎备用
热锅放油，大火，放入蒜碎，爆香，放入油菜，豆豉，炒软，放盐
用锅铲大面积向下压，尤其把豆豉压一压，目的是让豆豉开裂，出香
继续炒，放鸡粉，出锅
豆豉蒜香油菜苔做法 食材 步骤
烹调艺
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