貌不起眼的，炒完口感很肉头！超级简单的减肥菜！
用料
| 菜苔 | 2把 |
| 蒜末 | 1小碟 |
| 干辣椒 | 2小个 |
| 蚝油 | 1小勺 |
| 盐 | 适量 |
快手减肥菜——蚝油蒜香菜苔的做法
婆婆家阳台房后种的，昨天回家给拿了一兜
![快手减肥菜——蚝油蒜香菜苔的做法步骤图 第2张]( "快手减肥菜——蚝油蒜香菜苔的做法步骤图 第2张")
盆里放水加点小苏打浸泡菜叶
![快手减肥菜——蚝油蒜香菜苔的做法步骤图 第3张]( "快手减肥菜——蚝油蒜香菜苔的做法步骤图 第3张")
用流动的水冲洗干净
![快手减肥菜——蚝油蒜香菜苔的做法步骤图 第4张]( "快手减肥菜——蚝油蒜香菜苔的做法步骤图 第4张")
长这样事的，切小段
![快手减肥菜——蚝油蒜香菜苔的做法步骤图 第5张]( "快手减肥菜——蚝油蒜香菜苔的做法步骤图 第5张")
锅里倒油（比平常稍多一点点）放干辣椒、蒜末炒香，放切好的菜苔翻炒，加一勺蚝油翻炒，尝下咸淡（依据自家口味调整盐用量）再加少许盐调味出锅
小贴士
油菜苔用手掐掐，老的根不要，切大概1cm小段.我觉得比整棵炒口感好！干辣椒放个2小个，不是很辣，可以接受