减脂吧,让鸡胸肉好吃一点
用料
鸡胸肉 | 2块 |
大蒜 | 8瓣 |
黑胡椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
淀粉 | 2勺 |
料酒 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
洋葱 | 半个 |
黑椒蒜香鸡胸肉的做法
鸡胸肉切块,不用太小
加生抽,老抽,料酒,淀粉抓匀,腌制20分钟
老抽上色可以稍微多点,比较有食欲,我做的有点淡了大蒜剥好,洋葱切块
炒大蒜至金黄盛出,油不用换
倒入腌制好的肉翻炒变色
倒入大蒜翻炒,最后倒入洋葱,保持一点脆的口感,当然不喜欢的话可以早点加进去多炒炒
可以加点耗油,调味盛出装盘,撒黑胡椒芝麻装饰