【步骤图】简单0失败焦糖布丁🍮食谱大全和做法

这次拿了2种容器装焦糖布丁🍮，试试那种好，结果是纸杯或者是陶瓷杯是最好的，蛋挞容器装的话，就是清洗比较麻烦哈，我这款是不用熬焦糖的一款焦糖布丁，直接用烤箱上色的哦！
也可以用这款做蛋挞液

用料  

简单0失败焦糖布丁🍮的做法  

1. 准备材料❤️

2. 用小火吧，牛奶➕糖➕奶油煮热，煮到糖融化即可，不要煮太久，因为还要放凉哦！煮好之后，自然放凉，不要放冰箱哦

3. 准备一个小碗打散鸡蛋🥚之前看的教程都是说只要蛋黄不要蛋清，两种方法，我是直接全蛋做

4. 把放凉的牛奶液体加入蛋黄液体里面，搅拌均匀

5. 速度搅拌

6. 完成了✅记住一定要过筛过筛过筛，这样焦糖布丁液体就完成了，准备好杯子和预热烤箱哦，(150度，10分钟)

7. 开始烤的气候放中层，上下管，160度 20分钟，再放到上层里面上焦糖色了哦， 记住这一步也是160度，15~20分钟，别糊了😯

8. 出炉了，这次为了宝宝上色效果不明显，大家可以再稍微加点时间烘烤一下就好了哦❤️

小贴士

1. 细砂糖的用量，按照自己的甜度调节
2. 大家问我可不可以用其他纯牛奶，当然可以，什么牌子纯牛奶都可以
3. 烤前预热，烤到最后要记得换层上色哦，不然就没有焦糖色啦