如何做排骨鲜虾煲好吃 排骨鲜虾煲烹饪方法大全

时间：约30-50分钟
难度：容易做🤞
份量：4人份

用料  

排骨鲜虾煲的做法  

1. 鲜虾用牙签挑去虾线。排骨洗几遍去血水。
   土豆切滚刀块。

2. 锅中不放油，小火煎到排骨出油。

3. 放葱姜蒜、花椒、干辣椒炒香，加生抽、老抽、蚝油炒匀。

4. 加没过排骨的水，加盖中小火煮30-40分钟。

5. 倒入土豆炖10分钟左右。

6. 倒入鲜虾，焖5分钟左右，中途可以翻一翻。加少许盐，撒葱段。

小贴士

1、排骨入味，土豆软绵鲜香，鲜虾肉质Q弹，有钱一定要试试。
2、还可以加其他蔬菜或豆制品一起煮，如莴笋、玉米、腐竹、豆腐等。

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