真的零失败-姜撞奶烹饪方法,教你真的零失败-姜撞奶做法步骤图

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真的零失败-姜撞奶的做法图解 做法步骤

记姜撞奶失败N次后想出的发子

用料  

姜汁 牛奶20/1克
牛奶 随意克
蛋清 一瓶或一盒牛奶大约250克牛奶一个。 鸡蛋大小50克左右

真的零失败-姜撞奶的做法  

  1. 无论什么办法把姜汁榨出来

  2. 姜汁过滤残渣,倒入装碗的牛奶中

  3. 滤网不要洗,接下来滤蛋清

  4. 把蛋清滤碗里后,搅拌均匀

  5. 盖上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎几个洞

  6. 上锅5分钟

小贴士

蛋黄可做其他菜

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