超下饭的毛豆炒做法 食材 步骤

前几天买的毛豆，一直没做，要坏掉了。
今天都扒去外皮，那就炒掉吧。数量太少，所以加了豆角。也是完美，超级下饭！！！

用料  

超下饭的毛豆炒的做法  

1. 豆角切碎
   毛豆去皮，扒出果仁。
   小米椒切碎
   五花肉切小丁

2. 热油，下五花肉炒至干瘪。(我喜欢吃肉质有嚼劲的，根据自己喜欢）
   加入味极鲜酱油，耗油。
   下入毛豆和豆角碎翻炒，毛豆不易熟，可以适当加少许水。（我一般都是大火爆炒，不加一滴水）
   最后，放入小米辣翻炒片刻，出锅。

3. 配上米饭，真的是oh my god！！！
   

小贴士

所有材料都是适量，一般自己在家做饭都是估摸着来。
会做饭的都懂吧？