用料
| 土豆 | 三个 |
| 啤酒 | 易拉罐大半瓶 |
| 鸡 | 两个腿 |
| 豆瓣酱 | 大半勺 |
| 青椒 | 两个 |
| 姜 | 三片 |
| 克 |
新手大盘鸡－简单点喽的做法
鸡肉凉水下锅，水开煮四分钟，捞出浮沫，鸡肉控水捞出
![新手大盘鸡－简单点喽的做法步骤图 第2张]( "新手大盘鸡－简单点喽的做法步骤图 第2张")
土豆切块
![新手大盘鸡－简单点喽的做法步骤图 第3张]( "新手大盘鸡－简单点喽的做法步骤图 第3张")
青椒切圈，香菇切块或片
![新手大盘鸡－简单点喽的做法步骤图 第4张]( "新手大盘鸡－简单点喽的做法步骤图 第4张")
新手全程中🔥或中小🔥
趁油不是太热放大半勺豆瓣酱，这样不会溅油(つд⊂)![新手大盘鸡－简单点喽的做法步骤图 第5张]( "新手大盘鸡－简单点喽的做法步骤图 第5张")
倒入鸡肉和姜片翻炒几分钟
![新手大盘鸡－简单点喽的做法步骤图 第6张]( "新手大盘鸡－简单点喽的做法步骤图 第6张")
倒入土豆接着翻炒ヾ(´A｀)ノﾟ
半勺盐
一勺耗油
少于鸡精![新手大盘鸡－简单点喽的做法步骤图 第7张]( "新手大盘鸡－简单点喽的做法步骤图 第7张")
倒入啤酒🍺，香菇
盖盖咕嘟吧
土豆熟了就可以大火收汁了![新手大盘鸡－简单点喽的做法步骤图 第8张]( "新手大盘鸡－简单点喽的做法步骤图 第8张")
出锅前放入青椒，再次尝一尝咸淡调味
![新手大盘鸡－简单点喽的做法步骤图 第9张]( "新手大盘鸡－简单点喽的做法步骤图 第9张")
出锅！！
![新手大盘鸡－简单点喽的做法步骤图 第10张]( "新手大盘鸡－简单点喽的做法步骤图 第10张")
小贴士
1、因为是新手，所以全程🔥不要大
2、全程可以边尝边做～(^з^)-☆