【步骤图】三文鱼边角料炒时蔬食谱大全和做法

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三文鱼边角料炒时蔬的做法步骤图

家里还剩下一些三文鱼边角料,为了不浪费,炒一个简单又美味的时蔬吧。

用料  

三文鱼边角料 3块
荷兰豆 200克
胡萝卜 3根
红萝卜 2个
少许
欧芹碎 少许
橄榄油 适量

三文鱼边角料炒时蔬的做法  

  1. 准备,清洗食材

    三文鱼边角料炒时蔬的做法步骤图 第2张
  2. 荷兰豆横着剖开,萝卜切圆片

    三文鱼边角料炒时蔬的做法步骤图 第3张
  3. 适量橄榄油,香煎三文鱼,熟了捞起备用。

    三文鱼边角料炒时蔬的做法步骤图 第4张
  4. 其中一块三文鱼用勺子撵碎,蒜切成末。

    三文鱼边角料炒时蔬的做法步骤图 第5张
  5. 煎过三文鱼的鱼油煎胡萝卜一分钟左右。

    三文鱼边角料炒时蔬的做法步骤图 第6张
  6. 加入荷兰豆和蒜末。炒香。

    三文鱼边角料炒时蔬的做法步骤图 第7张
  7. 加入三文鱼碎,少许盐,翻炒,起锅

    三文鱼边角料炒时蔬的做法步骤图 第8张
  8. 装盘,放入小红萝卜片。撒一点欧芹碎。

    三文鱼边角料炒时蔬的做法步骤图 第9张

小贴士

1.煎过三文鱼的油煎蔬菜,让蔬菜更香。
2.蒜末和欧芹可以提升风味。