神仙带鱼烹饪方法窍门 如何做神仙带鱼才好吃

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神仙带鱼的做法步骤图,神仙带鱼怎么做好吃

烧带鱼 实在是太好吃了 仙儿了颠儿了~~

用料  

带鱼 2条
腌鱼用料:盐、黄、姜、玉米淀粉
烧鱼干料:葱姜蒜、干辣椒、花椒大料、香菜
烧鱼调料:陈醋、生抽、老抽、糖、蚝油

神仙带鱼的做法  

  1. ❶带鱼洗净,斩段。加两小勺盐,两瓶盖黄酒,几片姜腌制30分钟。❷20分钟后将多余的汁水倒掉,挑出姜片后加入玉米淀粉。❸煎鱼

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  2. 正反面均煎上色

    神仙带鱼的做法步骤图,神仙带鱼怎么做好吃 第3张
  3. 锅内余油爆香干料

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  4. 码入带鱼块

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  5. 依次加调料,陈醋:生抽:老抽:糖的比例是1:3:1:1  (可以再加一丢丢蚝油)然后加开水

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  6. 收汁后,散香菜。

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小贴士

三个人两条鱼