提气滋补鸽子汤做法 食材 步骤

鸽子要注意去腥，用开水焯一下。加两片姜片、一勺生抽一勺料酒都是为了去腥。

用料  

提气滋补鸽子汤的做法  

1. 备料：鸽子一只

2. 备料：若干

3. 全部放在一起，水淹灭鸽子。加入一勺料酒和一勺生抽去腥。

4. 炖一个半到两时完工，加细盐调味即可。

小贴士

俗话说：十鸽九鸡，鸽子是很有营养的食材，加入黄芪、红枣、枸杞、冬菇不仅美味而且提气。是营养丰富的滋补汤，欢迎一试。