【步骤图】一口气喝三大碗生津滋补鸽子汤适合经常熬夜补气血食谱大全和做法

年轻的时候根本不把养生当回事，年纪大了开始觉得真心伤不起了，着凉以后咳嗽了好长好长时间，一直好不了，人都咳虚了，这道鸽子汤喝下去，汤味鲜美，唇齿生津，立马觉得说话都有力气了！不是吹，真的有这么神奇，可能是特别适合我吧。有需要的宝宝们也试下，药补不如食补~

用料  

一口气喝三大碗生津滋补鸽子汤适合经常熬夜补气血的做法  

1. 鸽子让老板给杀掉处理好了，拿回来再流水下洗洗，沥干一下或厨房纸巾吸干水，目的是不要太湿了稀释了调味料。鸽子肚子里倒入生抽、蚝油，给它抹抹匀，掏出来一些给鸽子身上翅膀腿上也都涂抹按摩一下，然后静置半个小时左右入味。

2. 备料：姜切片，黄芪党参提前浸泡10分钟左右，然后过几遍水洗干净（这一步是让黄芪党参的药性发挥的更好，同时去除上面的泥沙！）。
   
   烧上一壶水，一会用。

3. 电压力锅里放入姜片党参黄芪，盐，腌好的鸽子放入，倒入温水，没过大半只鸽子。
   
   选择“豆类蹄筋”按键，定60分钟。
   
   也可以用砂锅炖，大火烧开转小火，老鸽子至少炖2-2个半小时；乳鸽炖1-1个半小时左右。出锅前半小时放盐，怕忘记就水滚了就放，不会有多大区别。
   

4. 压好出锅啦！枸杞洗一下放入。已经鲜香扑鼻了，咽下口水~
   
   

5. 因为一滴油都不用放，汤一点都不腻，鸽子的鲜加上党参淡淡的甜，连喝三大碗不是问题！

小贴士

1、鸽子至少腌制半个小时，不是很着急炖的话可以腌制久一点更好吃，夏天要放冰箱冷藏。

2、老鸽子肌肉紧实的不得了，炖的时候一定要选择“豆类蹄筋”的选项，至少压一个小时，喜欢肉烂些的还可以延时！切记！！

3、枸杞70、80度以上的水温会破坏营养，所以汤炖好以后再放！