茭瓜鸡蛋荞麦面饼、凉拌莴苣胡萝卜、烤鳗鱼、咸鸭蛋
茭瓜是昨天做茭瓜⭕️鹌鹑蛋剩的一些边角料,介绍一下“茭瓜鸡蛋荞麦面饼”的做法
用料
茭瓜(西葫芦) | 半个个 |
鸡蛋 | 1个 |
荞麦面 | 适量 |
平之小厨/减脂餐/第15集的做法
昨天剩的西葫芦的边角料,切丝
放盐杀水,挤掉水不用挤太干
加一只鸡蛋
荞麦面是0脂肪的
煮荞麦面
煮好的荞麦面加入鸡蛋茭瓜里拌一下
烤盘涂一点油防粘,这点油还是会粘,没关系,刷碗费点劲儿罢了,反正刷碗不归我负责,呵呵
倒入茭瓜鸡蛋荞麦面
烤箱180℃ 20分钟就是这个样子啦