簡易版紅酒燴牛尾。
用料
紅酒 | 半瓶 |
牛尾 | 適量 |
胡蘿蔔 | 2根 |
洋蔥 | 1只 |
番茄 | 3只 |
茴香 | 少許 |
紅酒燴牛尾的做法
牛尾焯水,撇去血水。
洋蔥、胡蘿蔔入鍋稍微翻炒。
牛尾、番茄、洋蔥、胡蘿蔔入鍋,倒紅酒半支,沒過牛尾。加茴香、鹽、糖少許。
燉一個小時左右。
出鍋裝盤。
簡易版紅酒燴牛尾。
用料
紅酒 | 半瓶 |
牛尾 | 適量 |
胡蘿蔔 | 2根 |
洋蔥 | 1只 |
番茄 | 3只 |
茴香 | 少許 |
紅酒燴牛尾的做法
牛尾焯水,撇去血水。
洋蔥、胡蘿蔔入鍋稍微翻炒。
牛尾、番茄、洋蔥、胡蘿蔔入鍋,倒紅酒半支,沒過牛尾。加茴香、鹽、糖少許。
燉一個小時左右。
出鍋裝盤。