虾仁韮菜肉饺做法 食材 步骤

女儿很喜欢吃韮菜饺，这次就只做这一种馅，我追求天然的食物，除了油与盐，还有一点酱油与蚝油(爷爷要放，我基本上不加)，其它的都不放，吃出食材原本的味道

用料  

虾仁韮菜肉饺的做法  

1. 两斤五花肉，再加二两虾仁

2. 洗净的韮菜一定再沥干水

3. 炒点蛋花放已切碎的韮菜里混均匀

4. 绞碎的五花肉先用一点酱油、蚝油、少此姜碎搅拌均匀，盐尽量放少些，毕竟小孩吃淡点比较好，大人嫌淡可以点辣椒酱拌吃

5. 包饺子最主要就是不能露馅，自己吃的，丑点都没关系

6. 我是凉水蒸煮饺子，中火，十二分钟就出锅，时间一定把控好

7. 这次的韮菜放少了点