冬日吃饺子暖暖的,很幸福哦😘听小说的时候说到白菜虾仁猪肉饺口水就流出来了😂周末休息就迫不及待开动了🤪
用料
虾仁150 | 克 |
鸡蛋2 | 个 |
葱3 | 根 |
猪肉500 | 克 |
生抽2 | 勺 |
橄榄油2 | 勺 |
盐2 | 勺 |
饺子皮2 | 盒 |
大白菜8 | 片 |
香菇3 | 朵 |
洋葱半 | 个 |
祖名大包干2 | 个 |
白菜虾仁猪肉饺的做法
超市买的饺子皮,自己做更完美😛
肥瘦适当的前腿肉去皮剁碎,虾仁一个切三四刀,不要剁得太碎。大包干、香菇、洋葱、香葱切细切碎,大白菜切碎水分沥干,放在一个大盆里,磕开鸡蛋,加上油、酱油、盐搅拌均匀,饺子馅完工😝
买来的饺子皮有点干,不好包,可以 用手指沾点水涂在饺子皮四周,这样包起来就方便了😀
小贴士
酱油盐各种配料用量可以随意调节 ,按自己口感来哦!你也可以放一点炒熟的胡萝卜,猪肉馅不喜欢可以少放一点。橄榄油可以是麻油也可以其他食用油。