猪肉虾仁白菜饺做法 食材 步骤

用料  

猪肉虾仁白菜饺的做法  

1. 1.猪肉剁碎，虾仁剁碎，白剁碎加入少许盐抓匀，姜末剁碎加入猪肉里。

2. 2，把虾放在猪肉里，加入盐，料酒，耗油，香油，酱油，鸡精，十三香，鸡蛋，搅拌均匀。把白菜用力挤干水分，全部和匀。

3. 3.面粉过筛，加入2克盐加入水，成团，盖上保鲜膜静置二十分钟。

4. 3.把醒发好的面团继续揉光滑，分成一个一个剂子，擀制成型。

小贴士

在揉面团得过程水可以慢慢加，因为面粉不同，可能水的多少有点差距。