吃到好好吃的蒜香排骨，去问了厨师秘方
用料
| 排骨 | 克 |
| 淀粉 | 勺 |
| 蒜 | 瓣 |
| 蚝油 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
| 料酒 | 勺 |
| 姜 | 片 |
秘制蒜香排骨的做法
排骨切5厘米长的段，清水泡一小时。
排骨拌调料，放冰箱冷藏两小时。
准备蒜蓉等配菜。在准备煎排骨之前15钟，将蒜蓉炒香，跟生抽蚝油等调料及红薯粉拌匀。
将排骨均匀的粘满薄薄一层蒜蓉和红薯粉，下锅小火煎，煎至两面金黄后起锅装盘。
秘制蒜香排骨做法 食材 步骤
烹调艺
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