香蒜蒸排骨烹饪方法窍门 如何做香蒜蒸排骨才好吃

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香蒜蒸排骨的做法步骤图,香蒜蒸排骨怎么做好吃

用料  

排骨 350g
生粉 适量
味极鲜、香醋 适量
蒜瓣、生姜、葱 适量
剁椒 适量
豆豉 适量

香蒜排骨的做法  

  1. 排骨剁成小块后,放入清水中浸泡去血污,期间可以多换几次水。

  2. 然后捞出沥干水,放入盆中

  3. 葱姜蒜剁成末放入排骨中

  4. 再放入洗净的豆豉。

  5. 加入适量的盐与糖

  6. 再放些自制的剁辣椒和生粉。

  7. 装入盘中,封上保鲜膜,放入蒸锅,蒸制40分钟

  8. 可以上桌开吃啦,酸辣开胃,快盛吧~