用料
| 排骨 | 3根 |
| 大蒜 | 一个 |
| 配料:生抽，老抽，蚝油，黑椒（胡椒），辣椒粉，盐，糖，味淋，桂林三花酒，玉米淀粉 | 适量 |
| 粉类:玉米淀粉，中粉 | 1:1 |
| 食用油 | 适量 |
蒜香排骨2的做法
将排骨一根砍成3段即可。。大蒜拍成蓉，跟配料一起腌制排骨一个下午。。
![蒜香排骨2的做法步骤图，蒜香排骨2怎么做好吃 第2张]( "蒜香排骨2的做法步骤图，蒜香排骨2怎么做好吃 第2张")
炸前提前一个小时左右将粉类跟排骨拌匀（干粉），用油炸到两面金黄即可出锅。。全程中火炸制。。
![蒜香排骨2的做法步骤图，蒜香排骨2怎么做好吃 第3张]( "蒜香排骨2的做法步骤图，蒜香排骨2怎么做好吃 第3张")
小贴士
没有桂林三花酒用料酒也行。。
蒜香排骨2烹饪方法窍门 如何做蒜香排骨2才好吃
烹调艺
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