【步骤图】花生蛋白瓦片（饼干）食谱大全和做法

今早给孩子做蛋黄饼干，剩下2个蛋清
做一款蛋白薄饼干消耗一下，加入花生粒，香香脆脆哦😍

用料  

花生蛋白瓦片（饼干）的做法  

1. 黄油室温内软化（不需要融化成液体）
   加糖粉搅拌均匀，不需要打发

2. 蛋白分3次加入，搅拌均匀至较细腻的糊状

3. 筛入普通面粉，继续搅拌均匀。

4. 熟花生碎放在保鲜袋内压碎至小颗粒，放入面糊中，搅拌均匀

5. 装入裱花袋，在烤盘上挤出薄薄的圆形
   放入预热好的烤箱，150度20分钟，然后调至上下火110度10分钟

小贴士

1.家里黄油不多了，配方油类可以是:黄油65克或橄榄油65克，玉米油65克也可以
2.如果没有裱花袋，可以用汤匙舀出面糊摊平即可
3.配方中的花生碎也可以换成白芝麻、黑芝麻一样好吃