家里那位特爱螺蛳田螺，现在超市里是是买不到田螺了，菜场也只是偶尔才有，今天好不容易有卖立马下手了😁
用料
| 田螺 | 7两 |
| 姜 | 4片 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 八角 | 1个 |
| 桂皮 | 1小块 |
| 料酒 | 2勺 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 香叶 | 1片 |
| 糖 | 1小勺 |
吮指田螺的做法
壳超级薄的田螺。
![吮指田螺的做法步骤图，吮指田螺怎么做好吃 第2张]( "吮指田螺的做法步骤图，吮指田螺怎么做好吃 第2张")
田螺洗净，不用剪屁股，直接用刀背拍碎。
![吮指田螺的做法步骤图，吮指田螺怎么做好吃 第3张]( "吮指田螺的做法步骤图，吮指田螺怎么做好吃 第3张")
这是生姜蒜和香料。
![吮指田螺的做法步骤图，吮指田螺怎么做好吃 第4张]( "吮指田螺的做法步骤图，吮指田螺怎么做好吃 第4张")
小锅中倒入适量油。
![吮指田螺的做法步骤图，吮指田螺怎么做好吃 第5张]( "吮指田螺的做法步骤图，吮指田螺怎么做好吃 第5张")
放入所有的香料和美蒜爆香。
![吮指田螺的做法步骤图，吮指田螺怎么做好吃 第6张]( "吮指田螺的做法步骤图，吮指田螺怎么做好吃 第6张")
倒入田螺翻炒一下。
![吮指田螺的做法步骤图，吮指田螺怎么做好吃 第7张]( "吮指田螺的做法步骤图，吮指田螺怎么做好吃 第7张")
加入适量的清水和糖。
![吮指田螺的做法步骤图，吮指田螺怎么做好吃 第8张]( "吮指田螺的做法步骤图，吮指田螺怎么做好吃 第8张")
加锅盖中火煮十分钟左右，
![吮指田螺的做法步骤图，吮指田螺怎么做好吃 第9张]( "吮指田螺的做法步骤图，吮指田螺怎么做好吃 第9张")
美味田螺出锅了，只差一杯酒了😂
![吮指田螺的做法步骤图，吮指田螺怎么做好吃 第10张]( "吮指田螺的做法步骤图，吮指田螺怎么做好吃 第10张")
小贴士
田螺不用剪屁股，直接拍碎才能入味哦。
喜欢吃辣的可以加些辣椒增味。