快手午餐,没啥说的🤣
用料
仔排 | 500克 |
番茄 | 1个 |
小青菜 | 一把 |
八角 | 一个 |
桂皮 | 一块 |
香叶 | 两片 |
辣椒 | 一个 |
干木耳 | 一把 |
热水 | 1100克 |
生抽 | 20克 |
盐 | 10克 |
蚝油 | 10克 |
老抽 | 10克 |
面 | 适量 |
红烧小排面的做法
一、将仔排加入网锅,5分钟/50度/速度5清洗。
二、将洗好的仔排、主锅冲洗干净。
三、将泡发好的黑木耳和小青菜也用5分钟/50度/速度5清洗一遍。
四、主锅加入仔排、黑木耳、1100克热水、一个八角、一块桂皮、两片香叶、一个辣椒,25分钟/100度/反转小勺。
加入20克生抽、10克盐、10克蚝油、10克老抽,5分钟/100度/反转小勺调味。五、将面条放入网锅、加入切块的番茄、小青菜,4分钟/varoma/反转小勺。
六、利用刮刀棒取出网锅,将面条倒入碗中。
七、加入排骨汤和仔排,享用丰盛的午餐吧~
八、面滑、肉嫩、汤鲜~