平时爱做一些自己喜欢的吃的,偶然一天中午老公饿了家里正好有面条,就突发奇想做了一道番茄鸡蛋面,没想到异常好吃,中午吃完晚上老公还想吃!
用料
西红柿 | 一个 |
鸡蛋 | 一个 |
盐 | 一小勺 |
鸡精 | 一小勺 |
味素 | 少许也可不放 |
蒜 | 两瓣 |
蕃茄酱 | 适量 |
无敌好吃的西红柿鸡蛋面的做法
蒜切成碎,柿子切成块
锅内放少油,放入蒜末爆香,然后放入西红柿块大火翻炒,炒的过程中用铲子压碎,炒香后放入番茄酱,再炒两三分钟加水
加水煮沸后,把鸡蛋让入小碗打散,然后慢慢倒入锅中另外用筷子在锅中搅一搅,一分钟后下面条啦
下完面条后加盐,鸡精,味素,也可在加一点番茄酱哦~最后等面条煮熟就Ok啦!
小贴士
放调料的时候边放边尝哦,找到适合自己的口感