我们一般形容一个人炒菜不好吃就说连鸡蛋西红柿都炒不好吃。所以一直觉得这个菜是一道非常简单的入门菜品,也没觉得自己做的有多好吃。今年疫情,和儿子分开了大概将近一个月,他见面就说要吃我做的鸡蛋西红柿,而且说天天吃也不烦,说他姥姥和小姨炒的都不好吃。结果人家老先生还真的吃了整整三天,后来是因为我做烦了,才停止了上顿下顿的鸡蛋西红柿。还有,疫情期间,我带了几次饭,因为是早上现做(谁让咱是讲究人呢🤭),所以必然少不了这个快手菜。结果到单位一分享就受到了广泛的好评,纷纷求做法,我才知道原来这个菜好多人都做竟然不放糖,怎么会好吃呢🙄?
这个菜其实非常好做,我基本上都是拿它做应急菜的,因为快。😏
用料
鸡蛋 | 2只 |
西红柿🍅 | 2个 |
糖 | 1-1.5汤勺 |
生抽 | 1-1.5汤勺 |
蚝油 | 1-1.5汤勺 |
葱花 | 少许 |
鸡蛋西红柿-无敌好吃,不信你试试的做法