广式蒸面烹饪方法窍门 如何做广式蒸面才好吃

东莞的早餐很多都是蒸面，而我也特别喜欢吃面食，经常会这样子做蒸面，这样做的蒸面既简单、美味又健康，不信你试试？嘻嘻…

用料  

广式蒸面的做法  

1. 1、先调制酱汁：把酱油2勺、蚝油1勺、白糖1勺、开水2勺装在碟子里搅拌均匀，等下去蒸一下(也可用微波炉叮一分钟)。

2. 2、把菜心洗干净，切好，开水白灼一下，大概一两分钟就可以了。

3. 3、准备一个鸡蛋面，用开水煮一下，面松开就可以了，不要太软，我喜欢吃硬的，因为等一下还要去蒸咧，所以不用太熟的。

4. 4、猪肉提前用蒜子、蚝油、酱油、白糖、盐腌好，最好要腌制30分钟以上。

5. 5、面捞上来装在碟子上用香油搅拌一下，再铺上薄薄的猪肉。

6. 6、准备一包榨菜。(ps这种榨菜特别的好吃)

7. 7、再铺上榨菜。喜欢多少就放多少。开水蒸6分钟后再把菜心放上去蒸5分钟就可以开吃啦。

8. 8、淋上酱汁、撒上葱花就可以吃啦，香喷喷的好好吃。

9. 美味又健康谁不爱咧？

10. 补拍一个视频～