无鸡不成宴，地都人家常菜做法。清淡健康，能吃吃鸡的味道
用料
| 走地鸡 | 半只斩件 |
| 姜 | 3片切丝 |
| 陈皮 | 1/3片切丝 |
| 红枣 | 1粒切丝 |
加姜丝，红枣丝，陈皮丝，用适量生抽，蚝油，生粉，盐，花生油，小小白砂糖捞匀
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水煮开后放上蒸8分钟，加葱就可食用。
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广式蒸鸡烹饪方法窍门 如何做广式蒸鸡才好吃
烹调艺
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