【步骤图】萌萌卡通馒头汉堡胚（刈包）食谱大全和做法

这是在下厨房看到别人做的，觉得太可爱了，于是加大了原方的量，又设计了另外两个卡通造型。
早餐吃真的非常棒，可以夹各种喜欢的菜、肉，美味又健康的中式汉堡包就做好啦，喜欢的朋友们赶快试试吧。

用料  

萌萌卡通馒头汉堡胚（刈包）的做法  

1. 牛奶➕糖微波炉加热20秒后拿出搅拌均匀，面粉中倒入酵母粉、玉米油混合均匀后再将温热的牛奶慢慢倒进面粉中，一边倒一边用筷子搅拌，搅拌成图片上的絮状即可。（不同品牌的面粉吸水性也不同，所以一定要慢慢倒牛奶，防止面团过湿或过干）

2. 用手将面絮揉成团，不用揉的很光滑，后面塑形的时候还需要揉面，这一步不必浪费力气，当然家里如果有厨师机揉面更好。揉好的面团盖上保鲜膜醒面20分钟，不用发酵。

3. 醒好的面团取出，用力揉成光滑的面团

4. 切出四块等量的大面团，搓圆备用，剩下的面团一定要盖上保鲜膜，防止面团变硬结块

5. 将四份面团分别擀成牛舌状，面皮薄厚要尽量一致，擀好的面皮刷上一层玉米油，这样蒸出来两片就不会粘黏，可以轻松分开

6. 刷好油的面皮对折，放在剪好的油纸上，盖上保鲜膜

7. 云朵馒头是用刮刀竖起来将面团向里推，压出的造型

8. 剩下的白面团里取三块分别加入可可粉、竹炭粉和红曲米粉揉成棕色、红色和黑色的面团

9. 棕色面团分成两份，搓成水滴状，然后用手指压扁，这就是小狗的耳朵

10. 用手指轻轻蘸水，将耳朵贴在一份面团上

11. 再用吸管或者手捏两个小圆形面片做小狗的眼睛👀

12. 最后用黑色面团，分别搓出眉毛、眼珠、鼻子和嘴巴，手指蘸水，蘸一点干的红曲米粉擦在小狗脸上做红红的腮红，可爱的小狗包做好了

13. 红曲米粉分成四份，三份搓圆做小鸡馒头的鸡冠，一份搓成水滴状做小鸡嘴巴下的冠子，黄色面团是用芒果粉揉的，家里没有的话，直接用白色面团就可以

14. 最后，加一点细节，小鸡馒头就做好了

15. 取两块黑色面团搓成长条，压扁成椭圆形面片，做熊猫馒头的黑眼圈

16. 然后加上细节，熊猫包就做好啦

17. 云朵馒头最简单，黑色面团搓眼睛，嘴巴，点上腮红就可以

18. 做好的馒头放入蒸屉中，发酵至一倍大就可以开蒸了，冷水上锅，大火蒸12分钟，关火焖5分钟即可，不要着急开锅盖

19. 蒸好的馒头实在太萌了

20. 小狗

21. 熊猫

22. 白云

23. 准备好要夹的食材

24. 中式汉堡包

25. 开吃