【步骤图】萌萌哒卡通馒头圈⭕食谱大全和做法

六一节就要到了，你的六一礼盒准备好了吗？
   这款卡通馒头采用圈圈造型，方便小月龄宝宝抓握设计，萌萌又好吃😋，让你饿宝宝秒变饭霸哦⊙∀⊙！🥰

用料  

萌萌哒卡通馒头圈⭕的做法  

1. 将配方表中除果蔬粉以外全部混合后进行和面，混合成团后按照洗衣服的方式揉搓面团进行排气，反复揉搓至面团切面无气孔状态。由于关于揉面很多大大都进行过讲解，我这里就不再赘述。
   
   我这里采用的是揉面机进行压面，压至面团光滑无气孔后备用。

2. 若揉面一直有困难的亲，也可以按照上图视频的方法，用擀面棍进行压面20-30次，同样也是可以达到排气的效果哦⊙∀⊙！
   
   面团排气的好坏，直接关系到馒头的颜值，千万不可以偷懒哦！

3. 取10克面团作为兔兔的头，20克做身子，按照视频中的方式，将面团边缘向中间收口，将光滑的面团朝外。

4. 将手呈C字形对面团进行收口。
   

5. 收口大概这样就可以了…

6. 20克的圆形面团收口后按扁，用大号的圆形模具进行切口，变成甜甜圈模样的面团。

7. 取2克面团4个，揉成水滴💧形状，做兔子🐰的耳朵和手。

8. 将水滴💧型的尖头部位按扁，以免发酵后影响整体造型移位变形。

9. 用蝴蝶结模切出蝴蝶结，取一点黑色面团做眼睛👀和鼻子，之后按上图进行组装，可爱的兔兔馒头圈就完成了。

10. 同样方法取粉色面团做出猪猪的头和身子。取2克面团做出圆柱型猪蹄，用面刀在其中一端切开，做成猪蹄状备用。用心形做出猪耳朵，椭圆猪鼻子并扎孔备用。

11. 做出猪猪的眼白部分，记得取两个差不多大小的圆形，在手心进行比对，不要做成大小眼哦⊙∀⊙！黑色部分也是一样，这里不再赘述。

12. 按照上面的图形进行组装，一个可爱的猪猪就完成了！

13. 上锅将水温烧至不烫手的状态，放入面团进行发酵，至1.5倍大小，手感类似棉花糖的状态，烧水中火蒸10分钟即可出锅！

14. 可可爱爱的卡通馒头圈圈，你还等什么呢？😘