芝士焗饭万岁！烤箱万岁！
每次吃芝士焗饭都是种享受，特别是能够拉丝的那种，实在是让人欲罢不能🙆🏻
闻到那股奶香味道就有种补钙的感觉（才不要管热量卡路里）
话不多说 here we go🙋🏻
用料
| 米饭 | 适量 |
| 马苏里拉芝士 | 适量（本次所用18cm方形烤碗，用了150g芝士） |
| 虾仁 | 适量 |
| 玉米 | 适量 |
| 豌豆 | 适量 |
| 胡萝卜 | 适量 |
| 油、盐 | 适量 |
可拉丝的虾仁芝士焗饭的做法
【准备食材】将胡萝卜切成小块，处理好玉米粒和虾仁备用。
![可拉丝的虾仁芝士焗饭的做法步骤图 第2张]( "可拉丝的虾仁芝士焗饭的做法步骤图 第2张")
【煮玉米粒和豌豆】约15～25分钟，煮好后沥水备用。
【炒制配料】先炒胡萝卜，再加入玉米粒和豌豆，最后再加虾仁，加盐，炒制适当即可。
【炒饭】倒入米饭翻炒，加盐，完成后盛入烤碗中备用。
![可拉丝的虾仁芝士焗饭的做法步骤图 第3张]( "可拉丝的虾仁芝士焗饭的做法步骤图 第3张")
【加芝士】将提前一分钟拿出的马苏里拉芝士碎均匀铺洒在炒饭表面（芝士过少将达不到拉丝效果哦）
![可拉丝的虾仁芝士焗饭的做法步骤图 第4张]( "可拉丝的虾仁芝士焗饭的做法步骤图 第4张")
【放入烤箱】将烤碗放入烤架上，设置时间大约12分钟，温度220°C左右（依实际情况而定，烤至芝士全部融化，表面略微焦黄即可）
![可拉丝的虾仁芝士焗饭的做法步骤图 第5张]( "可拉丝的虾仁芝士焗饭的做法步骤图 第5张")
【完成啦】芝香扑鼻的芝士焗饭～
![可拉丝的虾仁芝士焗饭的做法步骤图 第6张]( "可拉丝的虾仁芝士焗饭的做法步骤图 第6张")
【拉丝】到了我最最最喜欢的拉丝环节～真诚地向全世界安利芝士焗饭💁🏻
![可拉丝的虾仁芝士焗饭的做法步骤图 第7张]( "可拉丝的虾仁芝士焗饭的做法步骤图 第7张")
小贴士
1⃣️芝士焗饭的精髓就在于【芝士】啦，配料可以自己随心搭配～
2⃣️虾仁在炒制前可放入盐水腌制少许，让虾仁更入味
3⃣️烤箱在正式使用前需预热几分钟哦，这样正式烤制时能更快达到所需温度