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用料
肉糜 | 140g |
盐 | 2g |
糖 | 3g |
白胡椒粉 | 少许 |
姜末 | 少许 |
水 | 少许 |
小馄饨皮 | 适量 |
来一碗热乎乎的小馄饨吧~的做法
将上述材料放在一起,用筷子朝一个方向搅拌至上劲即可。将一小勺拌好的肉糜放在小馄饨皮中间,注意馅不要太多。
然后把混沌用自己喜欢的手法包起来
包好之后就是煮啦~
鸡蛋打散摊成蛋皮,切成条状
蛋皮,紫菜(还可以加点虾皮),盐,放在小碗里
烧一点开水浇下去,就是汤料。
另取一个锅,烧开水,将小馄饨放下去煮到浮起来
然后捞出,放在汤料里面,淋上一点芝麻油,撒几颗葱花就可以吃咯
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